Es muss nicht immer Fleisch sein, wenn man den Grill anheizt und sich etwas Leckeres zubereiten möchte. Auch Vegetarier lieben es, ihren Grill anzuschüren. Man kann wundervolle Gemüsespieße mit vielen geschmackvollen Soßen zubereiten. Auch schmecken Kartoffeln, die in Alufolie auf den Grill gelegt werden sehr gut. Dazu vielleicht noch einen griechischen Haloumi-Käse vorbereitet und ein paar knackige Salate und schon kann die Schlemmer-Party losgehen. Besonders lecker schmeckt das Essen, das auf dem Holzkohlegrill zubereitet wird. Natürlich kann man nicht überall einen Holzkohlegrill verwenden. Hat man nur einen Balkon, dann hat man als Alternativlösung die Möglichkeit sich mit einem Elektrogrill zu behelfen. Egal welche Art von Grill man verwendet, man sollte nach dem Grillen immer darauf achten, vor allem den Rost sauber zu machen. Lässt man das Fett zu lange auf dem Rost, dann geht es nicht mehr so einfach ab und dann kann es passieren, dass beim nächsten Mal das Grillfett sich einbrennt. Als Hilfsmöglichkeit kann man sich eine Grillbürste und spezielle Reinigungssprays anschaffen. Das Spray lässt man einige Minuten einwirken und dann kann man ganz sanft mit den Messingbrüsten die Überreste der vergangenen Grillparty ausbürsten. Es empfiehlt sich, Lebensmittel wie einen ganzen Fisch mit Hilfe von einer speziellen Fischzange zu grillen. Dann bleibt das Fleisch zusammen und fällt nicht auseinander. Fischsteaks kann man dagegen wie ein normales Rindersteak einfach auf den Rost legen. Auch sollte man darauf achten, dass sich nicht jeder Fisch zum Grillen eignet. Auch eine ganz tolle Möglichkeit ist Stockbrot oder Marshmallows über dem Grill rösten. Das ist ein Riesenspaß für die ganze Familie und zudem noch ein leckerer Nachtisch.

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Filed under: Freizeit, Uncategorized von Schossig Date 19 Juli, 2010